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[![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://s5.postimg.cc/c6fd2zlzb/theghost1980-bitcoin-steemit-venezuela-el-mana-1.jpg)

Existen comidas que pueden hacernos soñar. Algunas otras solo nos sacian el apetito y nutren nuestro cuerpo. De igual manera algunas comidas son perfectas en todos los sentidos. Saludos _Steemianos y Steemianas,_ espero de todo corazón que estén pasando un muy _feliz #steemit_. Si es la primera vez que _aterrizas_ en la plataforma, te invito a leer las guías en mi perfil y no dudes en preguntar siempre que necesites ayuda. **Un ser que no vive para servir es una persona que no sirve para vivir**. > ¿Y que me dices @theghost1980 del árbol que está allí inmóvil sin hacer nada? Pues los árboles hacen unos de los servicios más importantes sobre la tierra. Ellos purifican el aire y... > Ok. ¿Y si hablamos de los animales que transitan por las calles deambulando de un lado a otro? Esos animales todos están sirviendo para algún propósito mucho mayor. Estoy seguro que ellos limpian los restos de comidas que **nosotros arrojamos a las calles** y... > ¿Entonces con esto quieres decir que los únicos que no están haciendo su trabajo y servicio somos nosotros? En realidad si. Los seres humanos podemos "decidir" si hacer algo por la humanidad y por nuestra humanidad en pro de algo mucho mayor pero, eso es cosa de otro articulo. > En realidad theghosty....eres imposible... En fin, continuamos degustando deliciosos manjares y nutriendo esta **guía culinaria _Steemiana_**. Es para mi un placer narrarles mi experiencia en un restaurante llamado El Maná. ---

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Foto de [Creative Vix](https://www.pexels.com/@creative-vix) - [![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://www.pexels.com/photo/blur-close-up-cutlery-dining-370984/)

### [El Maná Restaurante][e1] Ubicado en la ciudad de Barquisimeto, nos ofrece una experiencia culinaria única que ciertamente vale su peso en _oro_. > Oye. No quiero sonar como el abuelo que siempre se queja pero, sus redes sociales no están para nada actualizadas... Es muy cierto _Alter_ pero si debo preguntarte que te pareció la visita que "hicimos" hace poco, ¿me dirás algo negativo? > Mmmm...En realidad no pero...Eres imposible...Yo mejor me voy _por la retaguardia_ a ver a quien más puedo molestar...Si me necesitas estaré en lo profundo de tu subconsciente... Como les decía, **este mágico lugar** está lleno de sorpresas que encantan paladares. Debo confesar que este sitio, ya tenia tiempo _llamándome_. Hace unos días decidí aprovechar la ocasión y junto a mi invitada de honor @lyonmila, nos aventuramos a comer _algo_. El restaurante posee un servicio de lujo donde sus mesoneros están a tu entera disposición y no dejan escapar ningún detalle.

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Cortesía de _Google Maps_ - [![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://www.google.co.uk/maps/place/Restaurant+Maná/@10.0729154,-69.315405,13.89z/data=!4m8!1m2!2m1!1srestaurante+el+mana!3m4!1s0x0:0x1b8d4f1a21132bd4!8m2!3d10.0635158!4d-69.2935181)

#### Ubicación estratégica y servicio de lujo Se encuentra justo en una zona muy linda de la ciudad de Barquisimeto, específicamente en la _Carrera 2 entre calles 5 y 6 de Nueva Segovia_. ([_Clic para la ruta por Google Maps_][e2]). Es lo que llamamos la _zona este_ de la ciudad. En la cercanía puedes disfrutar de muchos centros comerciales y hoteles. Al llegar al lugar pude notar la atención de uno de los mesoneros que salió a recibirnos e indicarnos donde podíamos estacionar. Con un toque de mucha clase abrió las puertas del lugar para nosotros y nos invitó a elegir la mesa de nuestro gusto. Una vez dentro pude admirar una decoración que combina un toque de _arte colonial_ con colores vivos. Música de fondo relajante y una _muy buena vibra_. > El lugar tiene capacidad para más de 70 personas cómodamente sentadas y cuenta con mesas de diversos tamaños que se adaptan a grandes familias o grupos de amigos y/o trabajo. #### Sugerencias de platos y entradas Mucho había escuchado sobre este lugar. Soy del tipo de persona que desea escuchar a los mesoneros o a los cocineros sobre lo que ellos sugieren del menú. El mesonero nos explicó que una de las especialidades de la casa era la famosa **ensalada caramelo**. > Joder theghost, perdona que te interrumpa pero no puedo dejar de pensar en esa bendita ensalada...Ese queso era como una crema y el caramelo... _Alter_ por favor, permíteme que les explique mi experiencia. ¿No tiene algo más útil que hacer con tu subconsciente vida? > Vale me voy a jugar con los recuerdos íntimos de tu cabeza...Niñas allá voy, espérenme en trajes de baño _par favar_...

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Ensalada Caramelo - _Una de las especialidades_ - [![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://s5.postimg.cc/6i92c9pef/theghost1980-steemit-bitcoin-el-mana-3.jpg)

#### Caramelo que no _empalaga_ pero encanta Imaginen una bolita de queso de cabra pero un queso que está **a punto de ser crema**, cubierto con caramelo que ha sido hecho en su punto perfecto entre dulzura y sabor. Ahora imaginen que esas bolitas descansan sobre una cama de lechuga criolla y rodajas de manzana. ¿Vamos un poco más allá? > Luego de tomar un par de fotos, me dispuse a traer a mi plato una de esas bolitas junto a un poco de lechuga y una rodaja fina de manzana. Mi boca se llenó de lo crujiente del caramelo y pude encontrar sosiego en el queso de cabra. El queso se derrite en la boca y combina los sabores a la perfección. Pude notar la cara de satisfacción de @lyonmila mientras trataba de articular unas palabras que decían: **"Esta ensalada es lo máximo"**. Sin duda que ha sido una combinación exquisita que encanta _al primer bocado_.

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[![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://s5.postimg.cc/edjlqs1if/collash-el-mana-theghost1980-bitcoin-steemit-5.jpg)

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Pollo Aura - [![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://s5.postimg.cc/mj1noz01z/theghost1980-steemit-bitcoin-el-mana-6.jpg)

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Pollo Kabuki - [![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://s5.postimg.cc/nlbu7kvqv/theghost1980-steemit-bitcoin-el-mana-7.jpg)

#### Platos fuertes que _fuertemente_ me enamoraron Decidimos pedir dos platos que llevan pollo como proteína base. Soy del tipo de persona que ama disfrutar de un plato bien decorado que juega con la creatividad e invita a **no saber si comer o tomar una foto**. En este caso preferí hacer ambas cosas. #### Pollo Aura Una fina pechuga de pollo rellena de ricotta y espinaca, posaba encima de un arreglo _tipo Yin & Yang_. Dicho _emblema_ artístico, combinaba una salsa cuatro quesos por un lado y por el otro, una salsa napolitana. Todo el diseño estaba rodeado de un risotto de finas verduras. Este plato sabe combinar la variedad de los sabores y da al comensal, la oportunidad de jugar con los sabores. > Ok. Voy a sumergir un pedazo de pechuga en la salsa cuatro quesos y luego, degustaré el risotto con la misma salsa. Si bien debo decir que los sabores están muy equilibrados. Coincido con el veredicto de mi acompañante: **"Es como la comida debería ser. El punto perfecto donde puedes probar todos los sabores y ninguno sobresale"**. #### Pollo Kabuki Fue a elección de @lyonmila y debo decir que tiene muy buena intuición a la hora de encontrar delicias que nunca ha probado. Su plato dejaba ver una pierna de pollo deshuesada rellena de vegetales y tempurizada¹. Esta fina _patita de posho_ posaba sobre _espejo_ de salsa teriyaki² acompañada de arroz _tipo chino_. Me atreví a probar el pollo kabuki y he podido disfrutar un montón. > El pollo tan suave y bien sazonado, dejaban sentir un sabor muy asiático. Es como cuando comes _pollo frito_ casero pero, con el toque de una muy buena cocina. La salsa teriyaki hacía de los sabores algo único y muy provocativo. ###### 1: La tempura se refiere a la fritura rápida japonesa. [_Fuente_][e5] ###### 2: La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo que le da la salsa, y «yaki», que se refiere al método de cocinarla (asado). [_Fuente_][e6] --- https://s5.postimg.cc/4rq1akpt3/theghost1980-steemit-bitcoin-el-mana-4.jpg
Imposible no "volverse un poco loco" - [![img](https://s5.postimg.org/ctl5iuu5z/icons8-zoom-in-50.png)](https://s5.postimg.cc/4rq1akpt3/theghost1980-steemit-bitcoin-el-mana-4.jpg) ### `Alter`ando la experiencia A ver _Alter,_ tienes todo el articulo interrumpiendo. ¿Puedes darnos en tus propias _palabras_ tu experiencia sobre El Maná? **Oda a El Maná** Llegamos ansiosos y aún así supiste recibirnos Nos ofreciste tu mejor sonrisa dibujada en platos de comida Debo dar gracias, Gracias a la vida En tus sabores y tus olores quedamos extasiados Justo es decir que en tu comida, nos hemos encontrado Pollo, mariscos, carnes y pescados Se estremecen ante la maestria de _tus manos_ Ahora, por tu culpa Cuento los minutos y segundos para regresar Degustar y degustar es mi norte Regresar a ti para probarlo todo Mi invitación se extiende a todos aquellos que me leen. Los llamo a soñar y a lanzarse a las aventuras culinarias que la vida les proponga. Nada puede ser tan justo y necesario como disfrutar de los placeres que el universo nos ofrece. Sin mas que decir que gracias por leerme, me despido por ahora. STEEM ON, muchachONes y muchachONas.

--- ###### Fuentes especiales de contenido: [Fondo de imagen principal][e3], [Ojos Locos][e4] --- ![][s1]
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Saturno Mangieri - *Asesor de Tecnologías Blockchain* ###### _icons from icons8.com_ [s1]: https://saturnomangieri.com/wp-content/uploads/2017/11/theghost1980-steemit-orelmely.gif [e1]: https://www.facebook.com/restaurantelmana/ [e2]: https://www.google.com/maps/dir/''/el+mana+restaurante+barquisimeto/data=!4m5!4m4!1m0!1m2!1m1!1s0x8e876764be99a6ef:0x1b8d4f1a21132bd4?sa=X&ved=2ahUKEwjF-Jep8ZLdAhXoYt8KHZSgBZYQ9RcwD3oECAoQEA [e3]: https://www.pexels.com/photo/five-white-plates-with-different-kinds-of-dishes-54455/ [e4]: https://www.deviantart.com/mafufis21/art/Ojitos-chistosos-261248401 [e5]: https://es.wikipedia.org/wiki/Tempura [e6]: https://es.wikipedia.org/wiki/Teriyaki