#4 Podróżnicze inspiracje 🌏: Acai Bowl 🥥

Witajcie! Cieszę się ogromnie, że tag pl-wege jest już w użyciu 👍 Koniecznie sprawdźcie jakie wpisy się pod nim kryją!

A ja mam dla Was kolejną zdrową inspirację. Znacie acai bowl? Czyli miskę koktajlu, z dodatkiem jagód acai. Pochodzą one z Amazonii i zostały okrzyknięte najzdrowszymi jagodami świata, gdyż jako jedyne zawierają tak wiele wartości odżywczych, taki jak: antyoksydanty, antocyjany, flawonoidy, witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe, czy błonnik, przy bardzo niskiej zawartości cukru. Dzięki czemu:

mają właściwości przeciwnowotworowe
zapobiegają chorobom układu krwionośnego i wspomagają pracę serca
pomagają w utracie wagi
zmniejszają alergię
wspomagają leczenie chorób neurologicznych, cukrzycy i zapalenie stawów
leczą biegunki i infekcje pasożytnicze
dbają o skórę i młody wygląd
poprawiają pracę układu odpornościowego
podnoszą poziom energii *źródło

Jagody acai możemy kupić w sklepach ze zdrową żywnością lub w supermarketach na półkach z żywnością naturalną (ekologiczną) oraz w Internecie, w postaci proszku (acai powder) lub mrożonej pulpy, czyli jagody zmiksowane i zamrożone świeżo po zerwaniu. Warto wybierać te z certyfikatem organic.

Aby stworzyć tę magiczną miskę pyszności, blendujemy zamrożone jagody (lub acai powder) z owocami, wodą kokosową lub mlekiem kokosowym (lub innym). Następnie dekorujemy dodatkami, np. domową granolą, musli, płatkami owsianymi, świeżymi lub suszonymi owocami, nasionami i orzechami. Miska acai to dobry pomysł na śniadanie, lunch lub zdrowy deser.