Kto z nas nie chciałby dożyć 100 lat lub więcej? Myślę, że większość chciałaby zdmuchnąć na torcie 100 świeczek.
Źródło: pixabay.com
Średnia długość życia jest najdłuższa w Hong Kongu i Japonii. W Hong Kongu Kobiety żyją średnio 87,34 lat, a mężczyźni 81,32 lat. W Japonii jest bardzo podobnie. Przeciętna długość życia Japonek to 87,14 lat, a Japończyków to 80,98 lat.
Najstarszym mężczyzną na świecie, którego metryka została potwierdzona był Japończyk Jiroemon Kimura. Zmarł w 2013 r. Przeżył 116 lat i 54 dni. Obecnie jak podaje Wikipedia "najstarszym żyjącym człowiekiem jest 117-letnia Japonka Nabi Tajima (ur. 4 sierpnia 1900). I najstarszym żyjącym mężczyzną jest 112-letni Japończyk Masazo Nonaka (ur. 25 lipca 1905)."
Jiroemon Kimura urodził się w 1897 r. Przez 40 lat był listonoszem, a po przejściu na emeryturę zajął się uprawą roli. Jako rolnik pracował do dziewięćdziesiątego roku życia. Miał siedmioro dzieci. Jego ojciec umarł w wieku 65 lat, a matka mając 78 lat, nie należeli więc do długowiecznych. Natomiast jeden z jego braci podobnie jak on dożył 100 lat. Większość życia spędzał aktywnie, prawie nie chorował, jadł trzy razy dziennie - owsiankę, zupę miso i warzywa. Był pozytywnie nastawiony do życia.
Źródło: Wikipedia. Jiroemon Kimura
Na opublikowanej w Wikipedii liście aktualnie żyjących superstulatków (termin ten odnosi się do osób, które maja ponad 110 lat) widnieje aż 21 osób z Japonii. Lista liczy łącznie 40 nazwisk, więc aż nieco ponad 50% długowiecznych pochodzi właśnie z kraju kwitnącej wyspy. Zadziwiające, prawda?
Ale to nie wszystko, bowiem w tym kraju jest miejsce gdzie duży odsetek żyjących tam ludzi naturalnie dożywa sędziwego wieku i z reguły cieszą się dobrym zdrowiem. Tym miejscem jest Okinawa.
To wyspa leżąca w strefie subtropikalnej. Określana jest japońskimi Hawajami. Średnioroczna temperatura wynosi tam ok 22 st C. Temperatura powietrza nigdy nie spada poniżej 10 st C. Na wyspie występuje pora deszczowa i sucha. Jest ciepło, rosną palmy, są piękne plaże, roślinność czyli jest jak w raju. A raczej byłoby gdyby nie tajfuny czyli cyklony tropikalne, które corocznie nawiedzają Okinawę oraz dotykające ten piękny zakątek trzęsienia ziemi.
W 2004 r. na Okinawie mieszkało ok. 400 stulatków (Wikipedia). Jest to jedna z tak zwanych niebieskich stref czyli miejsc na Ziemi gdzie większy niż normalnie odsetek ludzi osiąga bardzo podeszły wiek przy względnie dobrym zdrowiu.
Źródło: pixabay.com. Okinawa
Dan Buettner badacz długowieczności w swojej książce pt. "Niebieskie strefy" tak opisuje spotkanie ze studwuletnią Kamadą Nakazato - jedną z Japonek mieszkającą na Okinawie.
"Poprosiłem ją, oby opisała mi, jak wygląda jej poranek.
-Wstają około szóstej, parzę dzbanek herbaty jaśminowej i jem śniadanie, przeważnie zupę miso z warzywami. Potem - pokazała palcem na drzwi - idę do świętego zagajnika, żeby pomodlić się za zdrowie wioski i podziękować bogom, że mają ją w opiece. (...)
W południe wychodziła do ogrodu za domem, żeby zebrać zioła i warzywa na obiad.
-Bylica japońska nadaje ryżowi wyrazisty smak, a dzięki kurkumie zupa staje się bardziej ostra - powiedziała. - Nie jem zbyt dużo. Warzywa smażone po chińsku i czasem trochę tofu.
-A mięso? - spytałem.
-A tak, lubię mięso ale nie zawsze. Kiedy byłam mała, jadłam mięso tylko w Nowy Rok. Nie jadam go codziennie.
-Czy kiedykolwiek jadła pani hamburgera lub piła colę? - zapytałem.
Kamanda zmarszczyła czoło nachylił się do córki prosząc o wytłumaczenie.
-Nigdy w życiu nie piła coli - odparła córka. - Przed kilkoma laty, kiedy pierwszy raz zobaczyła hamburgera, spytała: "Co się z tym robi?".
-Moja matka odżywia się tak jak kobietom w jej wieku nakazuje tradycja. Odżywia się głównie warzywami z ogródka: rzodkwią daikon, gorzkim melonem, czosnkiem, cebulą, papryką i pomidorami. Czasem uzupełnia dietę rybami i tofu. Przez cały dzień wypija dzbanek gorzkiej zielonej herbaty. (...)
Następnie dowiedziałem się, że Kamanda popołudniami drzemie, wykonuje lekkie prace w ogródku, a około szesnastej spotyka się z grupą przyjaciółek (...) na sake i plotki. Przed osiemnastą zjada symboliczną kolację, składającą się na przykład z zupy rybnej, sezonowych warzyw, dymki, stały i ryżu. O dwudziestej pierwszej zwykle leży już w łóżku."
Autor dowiedział się jeszcze, że stulatka przez pięćdziesiąt lat jadła słodkie ziemniaki na śniadanie, obiad i kolację i teraz już ich nie je bo jej zbrzydły.
Okazuje się, że na Okinawie ludzie, którzy w zdrowiu dożyli ok 100 lat charakteryzowali się tym, że prowadzili styl życia mający kilka wspólnych elementów. Oto one:
- Dieta
Wszystkie posiłki składają się głównie z roślin. Codziennie jedzą całą masę różnorodnych warzyw i owoców, słodkie ziemniaki, tofu, soja, miso i ryż oraz wodorosty i zioła. Mięso jedzą okazjonalnie przy okazji świąt. Ich dieta składa się głównie z węglowodanów, niewielkich ilości białka i tłuszczu. Jest bogata w błonnik, witaminy, minerały i antyutleniacze. Nie jedzą wysokokalorycznych posiłków. Nie spożywają żywności przetworzonej przemysłowo i junk food. W badaniach nie zanotowano aby jedli gluten i nabiał.
Źródło: pixabay.com
Szczególnie ciekawym warzywem, często jedzonym i uprawianym na Okinawie w przydomowych ogródkach jest gorzki melon czyli przepękla ogórkowata należąca do rodziny dyniowatych. Wygląda jak pomarszczony ogórek. Skórkę ma gorzką, a biały miąższ jest słodkawy.
Źródło: pixabay.com
Z ziół najczęściej są używane kurkuma, imbir i bylica japońska. Każde z nich ma bardzo bogate działanie prozdrowotne.
Źródło: pixabay.com
- Ruch
Starsi Okinawczycy do późnych lat są aktywni fizycznie. Spacerują, uprawiają ogródek, wykonują prace domowe. Codziennie przebywają poza domem. Korzystają ze słońca.
Źródło: pixabay.com
- Optymizm
Stuletni mieszkańcy Okinawy są pozytywnie nastawieni do życia. Pomimo często niełatwego życia we wcześniejszych latach doceniają obecne, cieszą się nim. Potrafią zapomnieć o ciężkiej przeszłości i cieszyć się tym co jest teraz.
- Znajomi i rodzina
Okinawczycy, którzy dożyli sędziwego wieku utrzymują stałe i częste kontakty z rodziną i znajomymi. Życie towarzyskie jest ważnym elementem ich codzienności.
- Sens życia
Budzą się rano z chęcią do życia. Nawet w późnej starości mają powód aby wstać z łóżka i aktywnie zacząć dzień. Mają określony cel życia, co powoduje, że czują się potrzebni.
Niestety obecnie niebieska strefa zanika już na Okinawie. Jej mieszkańcy odchodzą od tradycyjnego stylu życia na rzecz nowoczesnego, konsumpcyjnego.
Źródło: Pixabay.com. Okinawa
Nowoczesna medycyna skutecznie przedłuża nam życie. Średnia długość ludzkiego życia wydłuża się z roku na rok. Z danych GUS wynika, że w Polsce w 2016 r. mężczyźni żyli przeciętnie 73,9 lat, a kobiety 81,9 lat. Jednak obecnie bardzo często długość życia nie idzie w parze z jego jakością. Najczęściej starsi ludzie w Polsce są schorowani, latami chorują na różne dolegliwości.
Najczęstszą przyczyną śmierci osób starszych są choroby układu krążenia (aż 54%), głównie choroba niedokrwienna serca oraz miażdżyca (na miażdżycę chorowano już w epoce kamienia prowadząc o niebo zdrowszy trybl życia niż obecnie). Drugą najczęstszą przyczyną śmierci w starszym wieku są nowotwory (ok. 25%).
Dożyć 100 lat w demencji, z parkinsonem lub alzheimerem i na dodatek w pampersie. Żyć dwadzieścia lat po udarze, z paraliżem, na wózku w domu spokojnej starości. Zaczynać i kończyć dzień garścią tabletek podtrzymujących życie, o fatalnych skutkach ubocznych, a wolny czas wypełniać wizytami u lekarzy. Nic fajnego. Cóż z tego, że medycyna zapewni nam niesamodzielne życie pełne chorób, bólu i cierpienia.
Czy nie rozsądniej pomyśleć o tym zawczasu i naśladować tych którzy odnieśli w tym sukces, dożywając 100 lat w zdrowiu, radości, aktywności i znacznej niezależności.
Wybór należy do nas. Każdy może stworzyć sobie swoją własną niebieską strefę.
Źródła:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Najstarsi_ludzie
https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_%C5%BCyj%C4%85cych_superstulatk%C3%B3w
https://pl.wikipedia.org/wiki/Jir%C5%8Demon_Kimura
https://en.wikipedia.org/wiki/Longevity_in_Okinawa
http://pulsazji.pl/2017/08/22/dlugosc-zycia-japonczykow/
http://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/ludnosc/trwanie-zycia/trwanie-zycia-w-2016-r-,2,11.html
Dan Buettner, Niebieskie strefy, Galaktyka
H. Garcia, F. Miralles, Ikigai. Japoński sekret długiego i szczęśliwego życia, Muza
Pozdrawiam,
@tapioka