Witam kochani dzisiaj upał , żar z nieba ,lecz trzeba coś zjeść pożywnego co da energie na cały dzień.

Dziś schab tradycyjny na smalcu ,wiem że dużo z was smaży na oleju ,zrobiłam jedne w bułce tartej a drugie w bułce z domieszką papryki .

Składniki :

• Schab wieprzowy

• Jajka

• Mąka ja używam Tortowej

• Bułka tarta

• Sól ,Pieprz , Majeranek ,

• Smalec

Wykonanie :

Kotlety rozbić ,przyprawić i odstawić do lodówki min. na godzine.Oporzadzić w mące , jajku ,bułce i smażyć na rozgrzanym smalcu,po usmażeniu położyć na ręcznik papierowy aby ociekły z tłuszczu.

Na zdjęciu widzicie schaby w panierce z papryką spróbujcie ją jest super jest ona w markecie Tesco

Ucząc się w gastronomi musiałam wiedzieć parę podstawowych wiadomości ,otóż kotlet schabowy ma ok.400 kal. zawiera po usmażeniu : bialko- 14g, tłuszcz- 20g ,węglowodany- 12g energia-300 kcal. oczywiście w 100g. kotlecie schabowym.

Myślę że każdy lubi zjeść dobrego schaboszczaka .życzę Smacznego

fot. własne z tel.