Czas na superprosty przepis na mrożoną kawę z alkoholem. Będzie zatem dla dorosłych, niezdrowo i dość kalorycznie.
Dorosłych jest w domu dwoje, zatem proporcje na dwie wysokie szklanki.
Składniki
- 250 ml kawy
- 2 kieliszki ratafii orzechowej
- bita śmietana - u mnie dziś śnieżka + 3/4 szklanki mleka
- kostki lodu
Zacząć należy od zaparzenia kawy - z wyprzedzeniem, aby zdążyła ostygnąć. Moc wedle oczekiwań - mam ekspres kolbowy, więc parzę wedle potrzeb. W ekspresie automatycznym będzie to dwa razy americano.
Alkohol dobrze jest również schłodzić w lodówce.
 |  |  |
|---|
Ponieważ nie zastałam w lodówce śmietany kremówki, użyłam produktu typu śnieżka, który miksuje się z mlekiem do uzyskania konsystencji bitej śmietany. W składzie na pierwszym miejscu jest cukier, dlatego ta "śmietanka" będzie całym słodziwem naszej kawy. Na wysoką szklankę przypadnie 9 gramów czystego cukru - sporo, ale na szczęście mniej niż w napojach gotowych i tych oferowanych w sieciówkach kawowych.
Składanie kawy szybkie i proste. Najpierw wrzucamy do szklanek kostki lodu. Następnie wlewamy po kieliszku ratafii. Teraz czas na bitą śmietanę. Ostatni krok to zalanie kawą.
 |  |  |
|---|
Konsumpcja wedle uznania. Małżonek pije przez słomkę bez mieszania. Ja najpierw dokładnie mieszam.
Smacznego!
Na koniec hit wieczoru - zdjęcie z karteczką. Ratafia i reszta śnieżki - kawa nie zdążyła do fotografa. :D
Post powstał w ramach Konkursu Kulinarnego (15). Tematem tej edycji są DOMOWE ORZEŹWIAJĄCE NAPOJE NA LATO.