Ulubione Spaghetti - 19sty konkurs kulinarny

sp1.jpg

Chcę wam przedstawić danie, które składa się w 95% z samych warzyw a niczym nie odbiega w smaku od zwykłych makaronowych dań - sos jest pyszny, kremowy i aromatyczny a makaron z cukini doskonale udaje prawdziwy dzięki neutralnemu smakowi. Bez gotwania i dokladnie w 15min możesz mieć na stole pyszny , sycący i zdrowy posiłek - do tego zdrowy i niskokaloryczny. Polecam

sp3.jpg

SKŁADNIKI:

  • 2 cukinie
  • 1 marchewka

SOS

  • 250 gram winnych pomidorków
  • 10 suszonych pomidorów
  • 4 daktyle
  • 1/2 szklanki nerkowców (namoczonych wczesniej)
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz do smaku
  • 6 pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 3 łyżki natki

WYKONANIE

Pieczarki i cebule kroimy w pół plasterki i dodajemy natkę
sp4.jpg

Reszte składników sosu blendujemy

sp5.jpg

Powstały sos łączymy z pieczarkami i cebulą i zostawiamy na 10min żeby się przegryzły. Następnie wycinamy makaron z cukini i marchewki.

sp6.jpg

Łączymy sos z makaronem i w razie potrzeby dosalamy - mozna dodac płatki drożdzowe.

sp7.jpg

Przekładamy na talerz i zajadamy!! Choc ja jadłaj już z miski :)
sp2.jpg

Cukinia zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, K, PP i B1, beta karoten. Zaletą tego warzywa jest to,że nie odkładaja się w niej metale cieżkie.

sp8.jpg

Pomidory zawierają likopen – silny przeciwutleniacz o działaniu przeciwstarzeniowym i antynowotworowym, neutralizującemu wolne rodniki.Dodatkowo wit E,K,B3. Gdy nie gotujesz swoich potraw zachowujesz życie w warzywach - zachecam do 1 surowego dnia w tygodniu.

sp9.jpg

H2
H3
H4
Upload from PC
Video gallery
3 columns
2 columns
1 column
19 Comments