Beside tourism resort, while traveling we must try the local foods culinery. When I visiting Kuala Lumpur, Malaysia, I had opportunity to try food at Indian Restaurant, especially Southern India resto, with menu Banana Leaf. What is special? Cuisine and taste is definitely very distinctive, just like the name, foods is served on the Banana Leaf :) and of course we have to eating by the hand. How about taste? Its so tasty and full spicy, I think little bit similar with Aceh Foods.
If we finished eating, we should folded Banana leaf. The folds direction is determine our satisfaction. Folded inward mean we satisfied. Its kind of Sign Satisfactory Customer for owner.
Since along time ago, Indonesian people have been get used Banana leaf for foods. And nowdays eating with a variety of food on banana leaf become populer. May we can try :)
Traveling itu selain kita ke tempat wisata, tentunya wajib mencoba culiner makanan setempat. Saat berkunjung ke Kuala Lumpur, Malaysia, saya berkesempatan mencoba mencoba makanan di salah satu Restoran India, khususnya India Bagian Selatan yang terkenal dengan menu Banana Leaf. Apa yang special? masakan dan rasanya sudah pasti sangat khas, sesuai namanya, yang membuat special adalah Penyajian makanannya yg disajikan secara tradisional yaitu semua makanan disajikan diatas Daun Pisang :) aturan makannya nya pun meski menggunakan tangan. Bagaimana dengan rasa? Rasa rempahnya sangat kental, saya fikir mirip dengan masakan Aceh yang kaya akan rempah.
Baru tau juga jika kita selesai makan, alas daun tu harus kita lipat, lipatan ke arah mana, akan menentukan kepuasan kita, jika kita puas maka lipatan akan ke arah bagian dalam/ badan kita dan sebaliknya. Jadi ini semacam Sign Satisfactory Customer bagi mereka. Sangat menarik.
Di Indonesia sendiri daun pisang sudah sejak lama digunakan sebagai tempat makanan, apalagi sekarang ini sedang trend makan beramai ramai dengan aneka menu makanan yang diletakkan diatas daun pisang. Boleh nih kita coba bareng kawan kawan :)
Banana Leaf
Banana Leaf
Banana Leaf
Banana Leaf